همه چیز درباره سفر به تبریز

سرنخ های کتاب مقدس که به رودخانه آجیچای اشاره دارد، شهر تبریز را در دروازه های بهشت قرار می دهد. شهر تبریز با اینکه بسیاری از گنجینه های تاریخی خود را از دست داده است با این حال همچنان چون الماس می درخشد. فرهنگ غنی، فرش های معروف، حمام های عمومی تمیز و منحصر به فرد، ارتباطات حمل و نقل بسیار عالی که همگی مقدمه ای کامل برای معرفی شهذ تبریز هستند.
این شهر پرجمعیت ترین شهر در شمال غربی کشور ایران که به تاریخ اش شهرت دارد. هنگامیکه این شهر محل توقف بازرگانان و تاجرانی بود که در مسیر ابریشم میان ایران و اروپا، توقف می کردند. شهر تبریز به عنوان یک پایتخت به امپراطوری بسیاری چون مغول ها، گروه های قبیله ای ترکمن و صفویان رقیب اصلی عثمانی ها در قرن ۱۷ بوده متصل بوده است. این شهر امروزه درگیر مدرنیته شده با ان خیابان های گسترده و وسیع، باغ های عمومی و دانشگاه که در قرن گذشته به شهر اضافه شده اند. امروزه شهر تبریز به عنوان پایتخت استان آذربایجان شرقی خدمت می کند و یک مرکز مهم صنعتی برای کشور ایران باقی مانده است.
شهر تبریز خود از کلان شهرهای ایران است و سومین شهر بزرگ کشور بعد از تهران و مشهد شناخته می شود. با توجه به مسجد کبود که از مهم ترین جاذبه های تاریخی تبریز است قدمت شهر را تا ۴۵۰۰ سال برآورد کرده اند.
شهر تبریز به عنوان شهر اولین ها، شهر بدون گدا، شهر زیرگذر و روگذرها، امن ترین شهر ایران، دومین شهر صنعتی کشور و البته یکی از مهم ترین شهرهای مهاجرپذیر ایران شناخته می شود.
در این شهر تاریخی محصولاتی چون فرش، ماشین آلات کشاورزی، موتور سیکلت و منسوجات توسعه یافته و باعث شهرت شده اند.
شهر تبریز در سال ۲۰۱۸ به عنوان توریستی ترین شهر ایران انتخاب شد و فرهنگ و تاریخ جذاب آن به خوبی از مسافران استقبال کردند. در حال حاضر می توان گفت بهترین بازار تاریخی اران در این شهر قرار دارد و معماری زیبا و مبهوت کننده آن همه را جذب می کند.
متاسفانه بسیاری از آثار تاریخی شهر تبریز در طول زمان از طریق تهاجم، حکومتداری بد و البته بلاهای طبیعی تخریب شدند اما آنچه که از آثار باقی مانده شاهکارهای معماری و بی نظیر هستند که از جمله مهم ترین آثار همان بازار تاریخی شهر تبریز است که از مهم ترین مراکز تجاری در جاده ابریشم شناخته می شده است.
در دوران مدرن نیز، تبریز نقش مهمی در انقلاب مشروطه ایران و انقلاب اسلامی ایفا کرد. به خصوص با توجه به درصدبالای بومیان آذربایجانی که زبان آذربایجانی را به عنوان زبان اول خود می دانند و قبول دارند.

تاریخچه شهر تبریز

در کتاب تاریخ ایران قید شده است که تبریز در اوایل دوران ساسانی یعنی بین سده های ۳ و ۴ میلادی، بنا شده است. شهر تبریز بر روی خرابه های شهر تورژ بنا شده است و تورژ یکی از با اهمیت ترین مراکز بازرگانی منطقه بوده و به عنوان پل ارتباطی میان شرق و غرب اهمیت داشته است. احتمالا تبریز در سده ۴ میلادی ویران شده بوده و در زمان حمله اعراب بیش تر از دهکده ای کوچک نبوده است. در زمان فتح آذربایجان به دست مسلمانان در سال ۲۲ هجری توجه آنها بیشتر به سمت اردبیل بود و نامی از تبریز در فهرست شهرهایی که مرزبان پارسی از آن ها سربازگیری کرده بود، نیامده است. در دوران ایلخانان تبریز به اوج شکوفایی خود رسید. اباقا خان دومین پادشاه از سلسله ایلخانان تبریز را پایتخت قلمرو این سلسله برگزید و حکمرانی خود را بر قلمرویی از نیل تا آسیای مرکزی در این شهر ادامه داد. دوران شکوه تبریز در سلسله های تیموریان، قراقویونلوها و اوایل سلسلهٔ صفویه ادامه یافت. در اواخر دوران صفویان این شهر دچار خسارات فراوانی شد. در زلزله مهیبی در ۱۷۲۱ میلادی ۸۰ هزار تن از ساکنان این شهر کشته شدند. در اشغال مجدد شهر توسط عثمانی ها ما بین سال های ۱۷۲۴ ۱۷۲۵ میلادی حدود ۲۰۰ هزار تن از مردم این شهر بدست قوای عثمانی کشته شدند. این بلایای متعدد باعث شدند تا در اواخر قرن هیجدهم میلادی تبریز با جمعیتی سی هزار نفری به شهر ارواح تبدیل شود. با آغاز دوران قاجار این شهر دوباره مورد توجه قرار گرفت. تبریز در دورهٔ قاجاریان به عنوان ولیعهدنشین این سلسله انتخاب شد. با آغاز جنگ های ایران و روسیه در این دوران، تبریز یکی از اهداف قوای روس به شمار می رفت. روس ها سرانجام در سال ۱۸۲۶ میلادی تبریز را به تصرف خود درآوردند. با امضای توافقنامه صلح بین ایران و روس شهر تبریز دوباره به دست نیروهای ایرانی افتاد. در آرامش پس صلح عباس میرزا، ولیعهد وقت و والی آذربایجان، شروع به اصلاحات گسترده و مدرن سازی در شهر نمود. او نقشه جدیدی از شهر تهیه کرد و به بازسازی تبریز پرداخت. عباس میرزا سیستم پستی و سیستم مالیاتی نوینی را در این شهر بنیان نهاد و همچنین مدرن سازی نظامی ارتش ایران و صنایع مرتبط با آن در این شهر آغاز شدند.

فرهنگ و آداب و رسوم مردم تبریز

سنت شاه حسین گویان یا شاخسی واخسی: شاخسی واخسی کوتاه شده عبارت “شاه حسین” و معروف‌ترین آداب عزاداری مردم تبریز به شمار می‌رود. در این مراسم عزاداران نوعی چوب مخصوص به دست می‌گیرند و آن را از فرق سر تا زمین حرکت می‌دهند. زمانی که چوب به زمین نزدیک شد همه با صدایی بلند ندای شاخسی (شاه حسین) سر می‌دهند و زمانی که چوب به سر نزدیک می‌شود با گفتن واخسی (وای حسین) عزاداری می‌کنند.

پخت خشیل: غذای محلی مردم آذربایجان در شب یلدا که با گندم، شکر و کره پخته می‌شود. پلو نشانه‌ای از سفیدبختی است.

فرستادن خوانچه: در اعیاد مختلف مانند یلدا، عید نوروز، چهارشنبه‌سوری بزرگترها به خانه عروس یا داماد تازه نامزد کرده طبق کوچکی از میوه، شیرینی یا جهاز عروسی می‌دهند.

قرار دادن آب چهل یاسین بر سفره هفت سین: به آبی که روحانی یا فرد مقدس به وسیله چهل یاسینی که بر آن خوانده می‌شود متبرک می‌سازد، آب چهل یاسین گفته می‌شود.

در میان تمام سنت‌ها و میراث فرهنگی زیبای آذری و ترکی، موسیقی عاشیق و رقص آذری جایگاه والایی دارند و غنای فرهنگی این بخش از سرزمین‌مان را به نمایش می‌گذارند. شمع گردانی در عزاداری‌های ایام محرم، بئل باغلاماق (بستن کمر عروس) در روز عروسی، سمنوپزی در شب عید نوروز و … گوشه کوچکی از آداب و رسوم و فرهنگ مردم تبریز و آذربایجان است.

جاذبه‌ های شهر تبریز

تبریز جاذبه‌های تفریحی، تجاری و تاریخی بسیاری را در خود جای داده است که هر ساله خیل عظیمی از گردشگران را به سوی خود جذب می‌کند..

جاذبه ‌های مهم تاریخی و فرهنگی تبریز

بازار تاریخی تبریز: بازار تبریز تنها اثر ثبت جهانی این شهر است و به عنوان یکی از بزرگ‌ترین بازارهای تاریخی دنیا نیز شناخته می‌شود. شما در این بازار به کالاها و محصولات بسیار متنوعی از فرش تبریز گرفته تا انواع ادویه‌جات و گیاهان دارویی دسترسی دارید و می‌توانید از گشت و گذار در یک بازار سنتی با حال و هوای خاص آن لذت ببرید.

مسجد کبود: یکی از ۴ مسجد آبی رنگ دنیاست که با کاشی‌کاری‌های لاجوردی بی‌نظیرش توجه را به خود جلب می‌کند. مسجد کبود که از آن به عنوان فیروزه جهان اسلام نیز یاد می‌شود، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های شهر تبریز است و سفر به این شهر بدون بازدید از آن کامل نمی‌شود.

ارگ علیشاه: بلندترین بنای آجری تبریز است و از یادگارهای دوره ایلخانی در این شهر محسوب می‌شود. مهم‌ترین ویژگی ارگ علیشاه که از آن با نام طاق علیشاه یا ارگ تبریز نیز یاد می‌کنند، طاق بزرگ آن است که عرضی بیشتر از طاق کسری دارد و با این ویژگی از دیگر بناهای تاریخی ایران متمایز شده است.

موزه آذربایجان: بزرگ‌ترین موزه تبریز است و به عنوان دومین موزه برتر باستان‌شناسی ایران نیز شناخته می‌شود. شما با بازدید از موزه آذربایجان می‌توانید از تماشای مجموعه‌ای بی‌نظیر از دوره هخامنشی تا دوره قاجار لذت ببرید.

موزه قاجار: این موزه در یکی از خانه‌های مشهور تبریز، خانه امیرنظام گروسی برپاشده است و به عنوان یکی از زیباترین خانه‌های تاریخی این شهر نیز از آن یاد می‌کنند. شما در موزه قاجار می‌توانید به تماشای اشیاء بسیار متنوعی مانند سکه، بافته‌های قدیمی، ابزارآلات موسیقی، اسلحه، اسناد و … بنشینید و گشتی در گذشته‌ها بزنید.

میدان ساعت: مشهورترین میدان تاریخی تبریز که یکی از مهم‌ترین نمادهای این شهر، برج ساعت شهرداری، نیز در این میدان قرار گرفته است. شما با گشت و گذار در میدان ساعت هم می‌توانید به جاذبه‌های تاریخی متعدد مانند ساختمان شهرداری، ارگ علیشاه و … دسترسی راحتی داشته باشید و هم از مراکز خرید معروف شهر مانند خیابان تربیت، بازار تبریز و … بازدید و خرید کنید.

مقبره الشعرا: مقبره الشعرا، بنای آرامگاهی بیش از چهارصد شاعر و ادیب بنام ایران به ویژه استاد شهریار، خاقانی و … است و با معماری و فضاسازی جالب خود یکی از نمادهای فرهنگی شهر تبریز به حساب می‌آید.

بهترین جاذبه ‌های تفریحی تبریز

ائل گلی: مهم‌ترین جاذبه گردشگری و تفریحی شهر تبریز است و دیدنی‌ها و تفریحات مختلفی مانند استخر و عمارت ایل گلی، پیست اسکیت، زمین مینی گلف و … را در خود جای داده و امکانات خوبی نیز در این پارک برای گردشگران فراهم شده است. حال و هوای خوش گردش در ائل گلی با هیچ جای دیگر در تبریز قابل مقایسه نیست.

عینالی: عینالی دومین جاذبه گردشگری و تفریحی شهر است و یکی از مشهورترین مناطق کوهنوردی در تبریز محسوب می‌شود. تله کابین تبریز، زیپ لاین و دریاچه مصنوعی داغ گلی تنها بخش کوچکی از دیدنی‌ها و تفریحات عینالی ست. در ضمن خوب است بدانید کوه عینالی یکی از بهترین مکان‌ها در تبریز برای انداختن سلفی با چشم اندازی بسیار زیبا از شهر به حساب می‌آید.

عابرگذر شهریار: یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید و شکم گردی در شهر تبریز، عابرگذر شهریار یا سنگ فرش شهریار است که به عنوان شانزه لیزه تبریز نیز بین مردم شهرت دارد. وجود مراکز خرید و فروشگاه‌های لوکس در کنار کافه و رستوران‌های متعدد، این پیاده راه را به گزینه‌ای جذاب برای گردش در تبریز تبدیل کرده است. همچنین نورپردازی‌های زیبا که در سرتاسر خیابان به چشم می خورند، باعث شده است این پیاده راه، گزینه جذابی برای شب‌گردی در این شهر باشد.

باغلارباغی: یکی از پارک‌های تبریز است که معروف‌ترین شهربازی شهر در آن قرار دارد و بخش‌های مختلف تفریحی آن شامل چرخ و فلک، رنجر، سورتمه، یوفو، کشتی صبا و … می‌شود.

مجتمع تجاری تفریحی لاله پارک تبریز: این مجتمع از بهترین مراکز خرید شهر است و به عنوان بزرگ‌ترین، مدرن‌ترین و مجهزترین مرکز تجاری شمال غرب کشور شهرت زیادی پیدا کرده است. شما در این مجتمع می‌توانید در کنار دسترسی به انواع کالاها و برندهای روز، از بخش‌های مختلف این مجموعه مانند هایپرمارکت، پارک شادی کودکان، فودکورت، سینما و … نیز استفاده کنید.

جاذبه ‌های مهم اطراف تبریز :

کوه سهند: فاصله از مرکز شهر ۶۷ کیلومتر

پیست اسکی مرند: فاصله از مرکز شهر ۶۰ کیلومتر

روستای کندوان: فاصله از مرکز شهر ۵۵ کیلومتر

روستای زنوزق: فاصله از مرکز شهر ۱۲۶ کیلومتر

روستای اوشتبین: فاصله از مرکز شهر ۱۳۸ کیلومتر

کلیسای ثبت جهانی سن استپانوس: فاصله از مرکز شهر ۲۳۰ کیلومتر

قلعه ضحاک: فاصله از مرکز شهر ۱۴۵ کیلومتر

دریاچه ارومیه: فاصله از مرکز شهر ۹۰ کیلومتر

صنایع دستی تبریز

فرش، قالی و گلیم تبریز
محصولات پوستی و چرمی به ویژه کیف و کفش تبریز
آجیل، خشکبار و میوه‌های خشک‌شده درجه یک
شیرینی‌های بسیار لذیذ و معروف مانند قرابیه، نوقا، اریس، باقلوا، پشمک، شکلات، لوز و …
ممقان دوزی: شکلی از هنر سوزن دوزی است که در شهر ممقان رواج دارد.
چاپ کلاقه ای: چاپ کلاقه‌ای یا باتیک، از انواع روش‌های چاپ روی پارچه است که در تبریز و اسکو رواج دارد.
ورنی: ورنی نوعی از گلیم یک روست که بدون نقشه قبلی به وسیله زنان و دختران عشایر و روستایی منطقه ارسباران و دشت مغان بافته می‌شود.